Aujourd’hui, j’ai décidé que le gratin dauphinois c’était has-been (tout comme cette expression, vous me direz…). Je vous propose donc une recette de gratin dauphinois amélioré, allégé et 100% végétal. (suite…)
Le potimarron aurait été ramené en France dans les années 1960 par une famille japonaise. Une cinquantaine d’années plus tard, j’en fais des soupes dans ma cuisine ! (suite…)
En accompagnement de la soupe de potiron et marrons de Maman, dont je mettrai la recette sur le blog si elle m’y autorise 😉 , j’ai réalisé des « Grumbeere dotche ». Vraisemblablement, toute l’Alsace dit « Grumbeerekiechle » sauf par chez moi, mais ça revient plus ou moins au même : en gros, ce sont de fines galettes de pomme de terre. (suite…)
Le Salon Bio & Co se tient au Parc des Expositions du Wacken à Strasbourg du 31 octobre au 2 novembre 2015.
Dans cet article je vous raconte la visite que j’en ai fait samedi ! (suite…)
Aujourd’hui, je profite des derniers poivrons récoltés dans le jardin de mes parents pour faire une dernière fournée de cookies salés aux tomates séchées avant l’hiver. (suite…)
On y est.
Après l’envie puis l’idée lumineuse, la réflexion, le doute, l’achat du nom de domaine, le logo en coiffe alsacienne, la création super facile (ou pas) du blog, les ajustements CSS / PHP / HTML, les créations de comptes sociaux… On peut dire que ces deux dernières semaines ont été mouvementées. (suite…)